Mobil laboratóriumok vizsgálják az ökotermékeket - 2010.07.07 - 10:34:21

Mobil laboratóriumokat állít üzembe a biotermesztést és a termékeket ellenőrző Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A három kisteherautó évente és országszerte legalább 500 ellenőrzést végez majd a mintegy 1500-1900 hazai ökológiai gazdaságban. Ez is erősíti a garanciát arra, hogy azt a terméket, amely hivatalos tanúsítvánnyal rendelkezik, biztosan megfelelő helyen és módon termesztették.

A közelmúltban nagyot lépett előre a hazai bioélelmiszer-ellenőrzés rendszere. A Biokontroll egy uniós társfinanszírozású projekt keretében három mobil laboratóriumot állít munkába. A kisteherautók és az ezekkel dolgozó agrármérnökök évi legalább 500 helyszíni vizsgálattal járulnak hozzá az országszerte végzett ellenőrzésekhez.
Szigorú uniós normák szabják meg a vizsgálatok módját és rendszerét, amelyhez a három új mobil labor hathatós támogatást ad - hangoztatta a nonprofit társaság vezetője. Mint elmondta, a termékek és a biogazdaságok működésének folyamatos ellenőrzésével az elsődleges cél a lakossági bizalom erősítése.
A mobil megoldás ugyanakkor nem helyettesíti az átfogó, eddig megszokott laboratóriumi vizsgálatokat, hanem előzetes szűrőként tárhatja fel a hibákat, deríti ki a visszaéléseket a hagyományosnál jóval olcsóbban - tette hozzá a szakember.

Az autókkal végzett helyszíni vizsgálatok és gyorstesztek alkalmasak például a nitráttartalom, a gombatoxinok, más szennyezettségek és a genetikailag módosított szervezetek, alkotók (GMO) kiszűrésére. A mozgó laborok eszköztárában mikroszkópok, a talajminták vételéhez szükséges fúrók, toxindetektáló, helymeghatározó, speciális mérőeszközök és infravörös gabonavizsgáló műszerek állnak majd rendelkezésre. Az autók teljes kiépítettségüket fokozatosan, nagyjából egy év múlva érik el, de a munkát a hamarosan rendelkezésre álló eszközökkel azonnal megkezdik.

Számos hiba, visszaélés tehát már a helyszínen kiszűrhető illetve kizárható, és adott esetekben nem kell a mintát feleslegesen továbbszállítani a jóval költségesebb akkreditált laboratórium felé. A mozgólabor vizsgálatok körét egy kockázatelemző informatikai megoldással alakítják ki, tehát azok a termelők, akikkel volt már gond, például bejelentés érkezett az árujukról, vagy kockázatos a tevékenységi körük, azok kerülnek a célkeresztbe. Amennyiben egy vizsgálat során szabálytalanságra derül fény, a hibás termékkörtől vagy akár az egész gazdaságtól megvonhatják a bio-tanúsítványt.

Új EU-s ökológiai logó készülőben - 2010.01.08 - 11:29:46

2010 júliusában az EU egész területén bevezetésre kerül az ökológiai termékek új EU-logója. A már meglévő EU-s ökológiai logóval szemben – amelyet tetszőlegesen lehet alkalmazni –, az új logó használata mind a 27 EU-tagállamból származó, előcsomagolt ökológiai terméken kötelező lesz.

Az új logó arról fogja tájékoztatni az európai fogyasztókat, hogy az ökológiai termék elért egy meghatározott, az EU-ban normának számító minőségi színvonalat. A terméken található logó annak a biztosítéka, hogy ökológiai termékek – a gazdaságból a fogyasztó asztaláig.

Azzal, hogy leadod szavazatodat a kedvenc logódra, az EU-tagállamaiból származó több mint 3.400 tervező diák munkáját értékeled, és hallatod a hangod Európában. Te döntesz!

Szavazz itt!

Biokozmetikumok körüli minősítési problémák - 2009.11.10 - 11:53:34

 Évről évre folyamatosan nő az érdeklődés a természetes anyagokat tartalmazó natúr- vagy biokozmetikumok iránt.

A vásárlók általában azt hiszik, hogy azok a kozmetikumok, amelyeket magukat natúrnak vagy bionak nevesített cégek reklámoznak, vagy amelyeket reformüzletek kínálnak, azok kizárólag természetes anyagokat tartalmaznak és ezért megbízhatóak. A valóságban azonban sajnos ez nem így van. Hivatalosan nem csak nálunk, de az Európai Unió országaiban sem létezik natúr-, illetve biokozmetikumokra vonatkozó szabvány, s a jogi szabályozás is hiányzik. Így ma azok is állíthatják magukról, hogy „natúr", „bio", „természetes", „fito", akiknek valójában sok közük nincs e jelzők eredeti tartalmához.

Azokban az országokban is, ahol egyébként létezik a biokozmetikumokra vonatkozó előírás, (3-4 EU tagországban) nagy eltérések tapasztalhatóak szigorúság szempontjából. Létezik például olyan enyhe is az európai gyakorlatban, amely, ha a 10% kötelezően legalább előírt mezőgazdasági alkotó 5%-a bio, akkor már engedélyezi a szépségápolási termék biojelölését.

 Németországban a Német Gyógyászati Reformárú és Testápolószerek Gyártóinak Ipari és Kereskedelmi Szövetsége (BDIH) a kedvezőtlen helyzet javítására átlátható megmérettetést kínál a natúrkozmetikumokat gyártó cégek számára.

A „kontrollált natúr kozmetikum" embléma viselését a BDIH csak azon cégek termékeinek engedélyezi, amelyek

• szintetikus anyagok helyett természetes alapanyagokat, növényi olajakat, viaszokat, kivonatokat (lehetőleg ökológiai eredetűeket), állati termékeket (tej, zsír, méhviasz), valamint ásványi anyagokat használnak;
• nem tesznek szintetikus színanyagokat, allergizáló illatanyagokat, emulgálószereket, szilikonokat, paraffint és más ásványolaj-származékokat a készítményeikbe;
• akik az anyagok mikrobiológiai biztonsága érdekében a természetes konzerváló anyagok és eljárások mellett (pl. illóolaj, antioxidánsok) csak az engedélyezett természetazonos konzerválószereket használják: például benzoesavakat és ezek sóit, ethilésztert, szalicilt, szorbinsavakat és ezek sóit, valamint benzilalkoholt. Ezeket azonban a termékeken külön fel kell tüntetni.

A BDIH irányelvei nem engedélyezik a nyersanyagok és a kész kozmetikumok radioaktív besugárzását, például csírátlanítás céljából, s géntechnológiával megváltoztatott összetevők sem használhatóak. A gyártók felé környezetvédelmi kívánalmakat is megfogalmaztak: csökkenteni kell a környezetet terhelő csomagolóanyagok használatát, így javasolják a visszaváltható csomagolóanyagokra való átállást. A natúrkozmetikai kritériumok betartásáról független vizsgálóintézet gondoskodik.

Nálunk a Biokontroll Kht. szerezte meg a kizárólagos jogot az ökológiai termesztésű biokozmetikumok minősítésére. A társaság a BDIH minősítésénél szigorúbb feltételeket szabott, ugyanis azt is előírja, hogy a felhasznált növények legalább 70%-ának biodinamikus gazdálkodásból kell származnia, bár Magyarországon ez a gazdálkodási forma még egyáltalán nem nevezhető elterjedtnek.

A Biokontroll Hungária beszerezte az EU-ban bevezetett feltételrendszereket, és ezek figyelembevételével alkotta meg saját előírását már 2004-ben. Előírásai a legszigorúbb feltételeket támasztó Soil Association sztenderdjéhez állnak legközelebb, főként annak erőteljes bioszemlélete miatt. Erre jellemző példa, hogy más előírásoknál – persze az adalékok szigorú szabályozása mellett – csupán azt szabják meg, hogy a mezőgazdasági alkotókból a bio aránya mennyi legyen, itt azt is, hogy a mezőgazdasági alkotók aránya a lehető legmagasabb legyen, vagyis ahol választani lehet, ott ne a szintetikus vagy ásványi eredetű anyagokat, hanem a mezőgazdasági eredetűeket – ezen belül persze biot – kelljen alkalmazni.: „…termék x %-a ökológiai eredetű” jelölés is csak akkor alkalmazható, ha a terméket alkotó összetevők legalább 70%-a ellenőrzött, tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik és persze az előírásrendszer összes többi szabályát betartották.

Amennyiben az ökológiai eredetű alkotók aránya meghaladja a 95%-ot, akkor jelölhető a termék „ökológiai vagy bio kozmetikumnak”, vagyis akkor a nevében szerepelhet, hogy „bio”, például „bioarckrém”, vagy „biomasszázsolaj” stb.

Az összetevők felsorolásánál az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származókat külön meg kell jelölni.

Az alábbiakban a teljesség igénye nélkül néhány, a gyártók által leggyakrabban megkeresett ökológiai termékeket vagy ökológiai termékeket tanúsító, akkreditált ellenőrző cég logóját bemutatjuk, annak érdekében, hogy felismerjük a hiteles biokozmetikumokat:

A „naturkozmetikumok” esetében gyakran látható, hogy egy-egy összetevőjénél szerepel, hogy ökológiai gazdálkodásból származik (németül; ez a leggyakoribb: *= „aus biologischen Anbau”), ez nem jelenti azt, hogy a készítmény bio, csak azt, hogy az adott mezőgazdasági összetevő megfelel az „EU bio rendeletnek”.

A H1N1 influenzavírus - 2009.10.13 - 12:02:54

A napi hírekből tudhatjuk, hogy az influenza megbetegedések sokkal nagyobb arányban jelentek meg a nyár végén, mint az megszokott. Ez előre vetíti az őszi megbetegedések sokkal nagyobb számú megjelenését is.

A tények:

• 2009 május végén azonosították elsőként Magyarországon a sertésinfluenzát okozó vírust egy New Yorkból hazánkba érkező brazil férfinél.

• 2009 június végén hunyt el az első magyar áldozat az A/H1N1-vírus által okozott tüdőgyulladásban, ezidáig 3 haláleset történt.

• 2009 augusztus elejéig 125 személynél diagnosztizálták a vírus jelenlétét. Azóta csak hozzávetőleges adatokkal rendelkezünk, mivel már nem vizsgálnak ki minden gyanús esetet.

• Az utóbbi 1-2 hónapban tesztelték a hazai gyártmányú vakcinát magyar önkéntes felnőtteken és gyerekeken. Megkezdik előszőr a legérintettebb csoportok beoltását (egészségügyi dolgozók, az ország "működéséért" felelős tisztségviselők). Már kérhető a háziorvostól is.

• A védőoltások körül számos győzködő és félelmet keltő publikáció jelenik meg nap, mint nap. Egyre több az influenzaszerű megbetegedés, melyek nagy részének okozója nem a H1N1 vírus.

• A védőoltások tesztelése a védettségre és az azonnal jelentkező mellékhatásokra korlátozódik. A közép és hosszú távon jelentkező mellékhatások csak később jelentkeznek.

• Folyamatosan nyugtató híreket hallunk. Az orvosok félelmét azzal oszlatják el, hogy semmilyen mellékhatás esetén nem terheli őket felelősség, ami mutatja, hogy itthon is számításba veszik a lehetséges veszélyeket. Erre szükség is van, hisz ilyen kis számú tesztvizsgálat, nem mondható hatékony tesztelésnek.

• A mostani vírus kicsit különbözik az 1976-tól, de a félelem megvan a szakemberek körében. Szükségesnek tartják az oltást, de tartanak a lehetséges veszélyeitől is.

• Szerencsére nálunk nem tették kötelezővé az oltást, így mindenki eldöntheti, hogy minek a veszélyét vállalja fel inkább.

•  Tény, hogy ha a betegség egy legyengült szervezetet ér, annak súlyos következményei lehetnek. Az is tény, hogy normál állapotú embereken egy általában enyhe lefolyású betegségről van szó, mely a hagyományos népi gyógyászati kezelésekkel is karban tartható.

• Az influenza elleni szerek, a betegség lefolyását fél, egy nappal rövidítik le, így azok alkalmazása is inkább a súlyos esetekre kell, hogy korlátozódjon.

•  A szokásos influenza-járványok évente 3-6 milló embert betegítenek meg és 250.000-500.000 emberéletet követelnek világszerte! Az esetek többségében azonban nem maga az influenzavírus okozza a halált, hanem az azt követő bakteriális felülfertőződés vagy egy korábbi krónikus betegség. Egy millió fertőzésből egyszer okoz maga az influenzavírus súlyos, sokszor halálos vírusos tüdőgyulladást (akut légzési elégtelenség - ARDS).

• Az A/H1N1-vírust 2009 augusztusáig kb. 150.000 ember kapta el és hozzávetőleg 900 ember halálát okozta. De a halálozási arány még így is csak 0,6%.

• A sertésinfluenzát okozó H1N1-vírus sem egy új és ismeretlen szupervírus, hanem a szezonális influenzák túlnyomó részéért felelős "A" típusú influenzavírus egyik altípusa. Különböző mutáns törzsei a sertésinfluenzán kívül okoztak már szokványos emberi influenzát, madárinfluenzát, de spanyolnáthát is.

• A jelenlegi járványért felelős H1N1 vírustörzs fél év elteltével szerencsére még mindig nem mutálódott.
  

• Mivel a H1N1-vírus már 70°C-on elpusztul, fertőzött sertéshús csak (fél)nyersen fogyasztva terjesztheti.

Ami viszont aggodalomra ad okot...

• Az új vírus terjedési sebessége példátlan mértékű: hat hét alatt fertőzött meg annyi embert mint a korábbi influenzavírusok 6 hónap alatt.

• A hagyományos influenzákhoz képest a sertésinfluenza esetén állítólag többször van szükség kórházi ellátásra és magasabb arányban alakul ki a legsúlyosabb, akár halálos szövődmény (vírusos tüdőgyulladás).

• A járvány ellen antivirális szereket (tabletták) és vakcinát (oltóanyag) fejlesztettek ki. Sajnos előbbiekre már részben rezisztenssé vált az új vírus. Utóbbi hatékonyságáról még nincs kellő adat.

• Az új vírus rokonságban van azzal az influenzatörzzsel, amely az 1918-20-as spanyolnátha világjárványért volt felelős.

• Míg a hagyományos influenzák többnyire (90%-ban) a 65 évnél idősebb korosztálynál fenyegetnek súlyos, esetenként halálos szövődménnyel, addig a sertésinfluenza elsősorban az 50 év alattiakat célozza meg (70%-ban 30 év alattiak az érintettek!).
  

• A H1N1 vírus jelenleg a világ nagy részén dominánssá vált a többi influenzavírushoz képest és várhatóan a világ lakosságának 1/3-át fogja megfertőzni.

• A 2009 novemberére prognosztizált második hullám veszélyeztetettjei a fiatal felnőttek, az állapotos kismamák, az asztmások (230 millió ember világszerte!), a cukorbetegek (220 millió ember világszerte!) és a rossz körülmények között élők lesznek.